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Milchsäurebakterien im Cannabisanbau

Der ökologische Anbau von Marihuanapflanzen gewinnt immer mehr an Popularität, da Cannabis-Liebhaber zunehmend nach natürlichen und schadstofffreien Produkten suchen. Einer der Schlüssel dazu ist ein Boden, der reich an nützlichen Mikroorganismen für die Erde und die Pflanze ist. Diese helfen dabei, schädliche Krankheitserreger ohne den Einsatz von Pestiziden oder anderen Chemikalien zu bekämpfen. Milchsäurebakterien oder Lactobacillus sind ein großartiger Verbündeter, um dies zu erreichen, und bieten zudem viele weitere Vorteile für die Pflanzen.

Was sind Milchsäurebakterien?

Milchsäurebakterien sind Bakterien, die seit Jahrtausenden vor allem bei der Herstellung bestimmter Lebensmittel eingesetzt werden. Ihre verbreitetste Anwendung ist die Herstellung von fermentierten Milchprodukten wie Joghurt und dessen Derivaten (Kefir, Sahne, Käse oder Butter). Während des Fermentationsprozesses produzieren diese nützlichen Mikroorganismen Milchsäure, die natürlicherweise in unserem Verdauungssystem sowie in großen Mengen in der Natur vorkommt.

Milchsäurebakterien sind dafür verantwortlich, Milchprodukte zum Gerinnen zu bringen und ihnen ihren charakteristischen Geruch zu verleihen. 

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Obwohl ihr Einsatz auf die Milchverarbeitung konzentriert ist, sind sie auch ein guter Verbündeter beim Pökeln von Fleisch, Fisch und Wurstwaren. Ebenso werden sie häufig in probiotischen Kulturen verwendet, da sie die Bakterien der menschlichen Darmflora ergänzen und die gute Funktion des Verdauungssystems fördern.

Funktionen von Milchsäurebakterien im Cannabisanbau

Eine der Hauptaufgaben von Milchsäurebakterien im Anbau ist es, die Mikroorganismenpopulation des Bodens auszugleichen. Im Boden selbst können sie weitere sehr nützliche Funktionen für die Pflanze erfüllen:

  • Stärkt das Immunsystem der Pflanzen
  • Ermöglicht eine bessere Ausnutzung von Düngemitteln
  • Hilft bei der Wiederherstellung von verdichteten und kranken Böden
  • Erhöht die im Boden verfügbaren Nährstoffe
  • Verhindert das Auftreten von schädlichen Pilzen für Erde und Pflanze

Weitere Funktionen von Milchsäurebakterien

Eine Besonderheit von Lactobacillus ist die Fähigkeit, Gerüche zu beseitigen. Daher ist eine der kuriosesten Anwendungen die Möglichkeit, sie dem Kompost beizufügen, um den Geruch zu neutralisieren. Dies geschieht dank der Fähigkeit dieser nützlichen Bakterien, sich von Ammoniak und anderen Verbindungen zu ernähren, die bei der anaeroben Fermentation (ohne Luft) freigesetzt werden und den unangenehmen Geruch verursachen.

Darüber hinaus verbessert die Zugabe von Lactobacillus zum Gießwasser die Bodengesundheit, da sie organische Materie zersetzt und Nährstoffe freisetzt, die die Pflanzen aufnehmen können. Eines der bevorzugten Produkte der Milchsäurebakterien (LAB) ist Zucker. Durch die Verdauung der Bodenzucker entsteht eine Fettsäure namens Hexanoat, die von der Marihuanapflanze für die Produktion von Terpenen und Cannabinoiden synthetisiert wird.

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Andererseits hat eine Studie den Einsatz dieser Bakterien zur Steigerung des Pflanzenwachstums analysiert, indem sie eine höhere Bioverfügbarkeit im Substrat bereitstellen und Krankheiten durch die Eliminierung schädlicher Mikroorganismenarten vorbeugen; beides mit guten Ergebnissen.

Wie man Lactobacillus erhält

In einem ökologischen Anbau ist es sehr wahrscheinlich, dass Lactobacillus natürlicherweise im Substrat vorhanden ist, da dieses Bakterium überall vorkommt (Luft, Erde…). Man muss bedenken, dass sie sich in der obersten Bodenschicht befinden, nicht tiefer als die ersten 15 cm, da sie in sauerstoffreichen Zonen besser gedeihen. Dennoch ist es möglich, den Boden anzureichern, indem man diese Mikroorganismen dem Bodenwasser hinzufügt oder sie auf die Pflanzen sprüht. Obwohl man im ökologischen Anbau Lactobacillus natürlich im Substrat finden kann, gibt es auch spezifische Produkte, um das mikrobielle Leben des Bodens anzureichern. Eine Option ist Micro Vita von Top Crop, das nützliche Pilze und Bakterien zusammen mit Nährstoffen enthält, die deren Entwicklung fördern und helfen, ein aktiveres und ausgeglicheneres Substrat zu erhalten.

Ein zu beachtender Punkt ist, dass UV-Strahlen zu ihrem Absterben führen. Daher sollte man beim Umgraben der Erde darauf achten, dass sie nicht dem Licht ausgesetzt werden, um die Population nicht zu dezimieren. Zudem ist es ratsam, sie während der Nacht oder kurz vor dem Ausschalten der Lichter im Innenbereich hinzuzufügen.

Um eine zusätzliche Population von LAB zu erhalten, ist eine der besten Optionen, eine eigene Zucht dieser Bakterien zu Hause mit grundlegenden Zutaten anzulegen.

Zubereitung von Lactobacillus zu Hause

Zutaten und Utensilien für die Zucht von Lactobacillus

  • 250 g Wasser
  • 350 g Reis
  • 1 Liter Milch
  • Ein Glasgefäß mit weiter Öffnung
  • Gaze
  • Gummiband
  • Papiertüte
  • Transparenter Krug

Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Lactobacillus

  1. Geben Sie gleiche Teile Wasser und Reis in ein Gefäß. Falls Ihr Wasser mit Chlor behandelt ist, lassen Sie es 24 Stunden ruhen, damit es verdampfen kann.
  2. Schütteln Sie die Mischung gut und sieben Sie sie mit einer Gaze in das Glasgefäß. Die Mischung sollte weißlich sein.
  3. Decken Sie das Glas mit einer weiteren Gaze ab und befestigen Sie diese mit einem Gummiband.
  4. Schützen Sie es vor Licht, indem Sie das Glas in eine Papiertüte stecken oder in ein Tuch einwickeln. Lassen Sie es an einem dunklen Ort bei einer Temperatur zwischen 25 und 30 °C ruhen.
  5. Überprüfen Sie täglich, ob sich Rückstände am Boden absetzen und ob es den säuerlichen Geruch der Fermentation aufweist. In maximal 3 Tagen sollte es fertig sein. Falls die Temperatur am Standort der Mischung niedriger ist, dauert es eine Woche oder länger. 
  6. Mischen Sie im Krug zehn Teile frische Milch auf einen Teil fermentiertes Reiswasser (gefiltert durch eine saubere Gaze).
  7. Verschließen Sie den Krug mit Gaze und einem Gummiband, um einen minimalen Luftstrom zu gewährleisten, und stellen Sie ihn an einen kühlen, dunklen Ort, geschützt vor Licht. 
  8. Nach etwa einer Woche bilden sich drei unterschiedliche Schichten. Entsorgen Sie die oberste Schicht und behalten Sie die mittlere Schicht.
  9. Geben Sie die mittlere Schicht in ein sauberes Gefäß und filtern Sie sie dabei erneut durch eine Gaze.
  10. Verschließen Sie das Gefäß ohne Druck, damit das durch die Fermentation entstehende Gas entweichen kann. 
  11. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf. 
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Im Kühlschrank verlangsamt sich die Entwicklung der Lactobacillus-Serum-Bakterien. Bei normaler Temperatur benötigen sie ein paar Löffel braunen Zucker als Nahrung. Wenn es im Kühlschrank aufbewahrt wurde, muss das Serum 24 Stunden vor der Verwendung durch Zugabe von Zucker aktiviert werden. So entsteht eine riesige Bakterienkolonie. Bevor Sie die Lactobacillus-Bakterien zu den Pflanzen geben, müssen Sie einen Liter Wasser mit 10 ml Milchsäure-Serum mischen.

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Erik Collado Vidal

Con más de 15 años de experiencia en la industria del cannabis, sus experiencias y aprendizaje son la base del éxito de GB The Green Brand.

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