Cannabis pizza rezept
Es wird oft gesagt, dass das Geheimnis im Teig liegt, aber bei diesem Rezept kannst du dein geheimes Cannabis-Zutat sowohl im Teig als auch in der Tomatensauce oder in beiden hinzufügen!Für die Integration von Cannabis empfehlen wir, Cannabis-Infusionsöl zu verwenden, das einfach herzustellen ist und sich gut in verschiedene Produkte integrieren lässt.
Utensilios
- 1 Ofen
- 1 Mixer
Ingredientes
- 220 g Mehl
- 15 g Hefe
- 45 g Butter
- 120 ml Wasser
- Salz
- 400 g zerdrückte Tomate
- 2 Knoblauchzehen
- Etwas Zwiebelpulver
- 15 g Cannabis-Butter
- 200 g geriebener Mozzarella
- Etwas Parmesankäse
- Geschnittene Peperoni
- Oregano
- Salz und Pfeffer
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Teigzubereitung: Für den Teig hast du zwei Optionen: Du kannst ihn selbst machen oder eine fertige Teigrolle aus dem Supermarkt kaufen, wenn du es eilig hast. Wenn du dich entscheidest, den Teig selbst zu machen, mische in einer Schüssel die Hefe, ein Glas warmes Wasser, eine Prise Salz und einen Teelöffel Zucker. Lasse die Mischung 15 bis 20 Minuten ruhen, bis sie aktiviert ist.
- Füge dann die Cannabis-Infusions und das Mehl hinzu und vermenge es mit der Hefe-Mischung. Knete den Teig 10 Minuten lang, bis er elastisch, aber nicht klebrig ist. Lasse den Teig für etwa eine Stunde an einem warmen Ort gehen.
- Tomatensauce Zubereitung: Erhitze die Cannabis-Infusions Öl in einer Pfanne und füge Zwiebel und Knoblauch hinzu, ohne sie zu verbrennen. Wenn die Zwiebel goldbraun ist, gib die Tomaten, Gewürze und Salz hinzu. Decke die Pfanne ab und lasse sie bei niedriger Hitze einige Minuten köcheln.
- Pizzazubereitung: Jetzt ist es Zeit, deine Cannabis-Pizza zu machen! Reinige die Arbeitsfläche und stelle alle notwendigen Zutaten bereit. Rolle den Teig aus und forme ihn nach Wunsch. Bestreiche die Pizza mit der vorbereiteten Tomatensauce. Füge deine gewünschten Beläge hinzu, z.B. Tomaten, Käse, Salat, Oliven, Schinken oder Thunfisch.
- Backe die Pizza im Ofen bei nicht zu hoher Temperatur (zwischen 110 und 130 °C), um zu verhindern, dass die Cannabinoide verdampfen und du nichts davon spürst. Wenn die Pizza fertig ist, nimm sie aus dem Ofen und genieße sie!
Notizen
Achte darauf, den Teig nicht zu überhitzen, da zu hohe Temperaturen die Cannabinoide zerstören können.
NUTRICIÓN
Calories: 574kcal
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