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Cannabis lutscher

Erik Collado Vidal
Das erste Rezept nutzt eine THC-Tinktur, die durch die Decarboxylierung von Cannabis hergestellt wird, um die psychotropen Effekte zu erzielen. Das zweite Rezept wird mit Haschisch zubereitet.
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Tiempo de preparación 5 Minuten
Reposo30 Minuten
Tiempo total 35 Minuten
Tipo de plato Postre
Portionen 16 personen
Calories 80 kcal

Utensilios

  • 1 Topf
  • 1 Zucker Thermometer
  • Lutscherformen (nach Wahl)
  • Lutscherstäbchen
  • 1 Schüssel
  • 1 Schneebesen
  • Zuckerstäbchen

Ingredientes
  

  • 2-3 Teelöffel Cannabis-Tinktur
  • 1 Tasse Zucker
  • ½ Tasse Mais Syrup
  • 1 Teelöffel Aroma (nach Wahl)

Elaboración paso a paso
 

  • Zucker, Maissirup und Wasser in einem Topf bei schwacher Hitze vermengen, um den Zucker gut aufzulösen.
  • Zum Kochen bringen und das Zuckerthermometer einführen. Sobald die Temperatur 149 °C erreicht, vom Herd nehmen.
  • Abkühlen lassen, bis die Temperatur auf 120 °C sinkt, dann die Cannabis-Tinktur und das gewählte Aroma einrühren.
  • Die Mischung in die Lutscherformen gießen und die Stäbchen in vertikaler Position platzieren.
  • Die Mischung in die Lutscherformen gießen und die Stäbchen in vertikaler Position platzieren.
  • Herausnehmen und genießen!

Notizen

Methode 2: Mit Haschisch

Zutaten und Utensilien:
  • 2 g Haschisch
  • ½ Tasse Mais Syrup
  • ¾ Tasse Kristallzucker
  • 75-85 g Gelatine-Dessertpulver
  • 55-60 g Butter (weich)
  • Topf
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Zuckerthermometer
  • Lutscherformen (nach Wahl)
  • Lutscherstäbchen
Prozess:
  1. Gelatine und Haschisch in einer Schüssel vermengen.
  2. Maissirup, Zucker und Butter in einem Topf bei schwacher Hitze vermischen und das Zuckerthermometer einführen.
  3. Erhitzen, bis 140 °C erreicht sind, dann vom Herd nehmen.
  4. Die Mischung in die Lutscherformen gießen und die Stäbchen für die Lutscher einlegen.
  5. Etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen und aushärten lassen.
  6. Aufbewahren und nach Belieben konsumieren.

NUTRICIÓN

Calories: 80kcal
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