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DISKRETER VERSAND
Heute teilen wir ein schnelles und einfaches Rezept: Cannabisbutter oder Cannabutter. Dieses Küchen-Basic ist perfekt, um Cannabis in jedes Gericht zu integrieren. Ob für medizinische oder Freizeitnutzung, es bietet eine großartige Alternative zum Rauchen oder Verdampfen und verleiht deinen Mahlzeiten eine besondere Note, wodurch dein kulinarisches Erlebnis verbessert wird.
Was ist Cannabutter?
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Cannabutter ist ein Produkt, das durch die Infusion von Butter mit Cannabis gewonnen wird. Dabei werden die psychoaktive Verbindung Tetrahydrocannabinol (THC) und andere Cannabinoide wie Cannabidiol (CBD) genutzt. Sie wird hauptsächlich für die Zubereitung von Cannabis-haltigen Lebensmitteln wie Cannabis-Kekse, Brownies oder andere Rezepte verwendet, die Butter als Zutat benötigen.
Wofür wird Cannabutter verwendet?
Cannabisbutter hat mehrere Anwendungsbereiche:
- Für den Freizeitgebrauch wird sie verwendet, um Lebensmittel mit psychoaktiver Wirkung herzustellen, sodass Nutzer die Vorteile von Cannabis genießen können, ohne es rauchen zu müssen.
- Für den medizinischen Gebrauch wird sie zu therapeutischen Zwecken eingesetzt, um Erkrankungen wie chronische Schmerzen, Angstzustände, Schlafstörungen oder Appetitlosigkeit zu behandeln. Dabei werden die Eigenschaften von CBD oder THC genutzt. Die Wirkung hängt von der verwendeten Cannabismenge und dem Verhältnis der enthaltenen Verbindungen ab und kann länger anhalten als beim Rauchen von Cannabis.
Was ist Decarboxylierung?
Die Decarboxylierung von Cannabis ist ein wichtiger Prozess zur Aktivierung der psychoaktiven Verbindungen wie Tetrahydrocannabinol (THC) und Cannabidiol (CBD). In ihrem natürlichen Zustand liegen sie als Säuren (THCA und CBDA) vor und entfalten keine gewünschte Wirkung.
Zur Decarboxylierung muss Cannabis auf eine bestimmte Temperatur für eine festgelegte Zeit erhitzt werden. Der häufigste Prozess besteht darin, das Cannabis in kleine Stücke zu mahlen und auf einem Backblech zu verteilen.
Anschließend wird es bei einer Temperatur zwischen 105°C und 120°C (220°F bis 250°F) für etwa 30 bis 40 Minuten gebacken, wobei es zur gleichmäßigen Hitzeverteilung zwischendurch umgerührt wird. Dieser Prozess entfernt eine Carboxylgruppe (CO2) aus den Cannabinoiden und aktiviert deren psychoaktive sowie therapeutische Wirkungen. Die Decarboxylierung ist daher unerlässlich, wenn du Cannabis in Lebensmitteln verwenden oder Produkte wie cannabutter herstellen möchtest.
Sicherheitsaspekte bei der Verwendung von Cannabutter
Der Konsum von mit Cannabis angereicherten Lebensmitteln erfordert Vorsicht, da die Wirkung deutlich intensiver und länger anhaltend sein kann als bei anderen Konsummethoden wie Rauchen oder Verdampfen. Einer der wichtigsten Sicherheitsaspekte ist die Dosierung.
Esswaren können zwischen 30 Minuten und 2 Stunden brauchen, um ihre Wirkung zu entfalten. Dies führt oft dazu, dass Menschen mehr konsumieren als nötig, weil sie denken, dass es nicht wirkt. Dies kann zu unerwünschten Effekten wie Schwindel, Paranoia, Angstzuständen und in manchen Fällen zu einer starken Überdosierung führen.
Wirkung von Cannabisbutter
Es ist wichtig, mit kleinen Dosen zu beginnen, insbesondere für Anfänger, und mindestens zwei Stunden zu warten, bevor mehr konsumiert wird. Zudem können Esswaren bei jeder Person unterschiedlich wirken, abhängig von Faktoren wie Stoffwechsel, Toleranz und Körpergewicht. Zu den möglichen Effekten gehören:
- Entspannung
- Euphorie
- Gesteigerter Appetit
- Sedierende Wirkung
Da Esswaren über das Verdauungssystem aufgenommen werden, wird THC in der Leber zu 11-Hydroxy-THC umgewandelt, einer stärkeren Verbindung, die die Wirkung über mehrere Stunden (bis zu 8 Stunden oder länger) verlängern kann. Daher ist es wichtig, die langanhaltende Wirkung zu berücksichtigen und sich in einer sicheren Umgebung aufzuhalten, frei von Tätigkeiten, die Konzentration oder Koordination erfordern, wie Autofahren.
Rezept für Cannabisbutter
UTENSILIEN
- 1 Mixer
- 2 Kochtöpfe
- 1 Kochlöffel aus Holz
- 2 Siebe
- 3 Plastikbehälter
ZUTATEN
- 250 g Butter
- 50 ml Wasser
- 15 g Blätter mit Harz oder 5 g Knospen
Anweisungen
- Zunächst das Marihuana zerkleinern, um die Reaktion beim Vermischen mit der Butter zu verbessern. Hierfür kann ein Mixer verwendet werden. Dann kochen Sie die pflanzlichen Stoffe 20 Minuten lang in Wasser bei sehr geringer Hitze. Dadurch werden der Chlorophyll Geschmack und fast alle Verunreinigungen entfernt, so dass es mit der Butter vermischt werden kann.
- Nachdem die Pflanzen von allen Verunreinigungen befreit wurden, wird die Butter in Wasser bei minimaler Hitze gekocht, wobei das Wasser nicht kochen darf (wir empfehlen Butter, wir haben Butter und Margarine ausprobiert und das Ergebnis ist sehr unterschiedlich).
- Wenn die Butter vollständig geschmolzen ist, fügen Sie die pflanzlichen Stoffe hinzu. Die Hitze immer auf kleiner Flamme halten und ständig umrühren, damit Sie sehen können, wie die Butter allmählich eine bräunliche Farbe annimmt.
- Etwa 30 Minuten lang rühren, bis die Butter glatt und homogen ist.
- Sobald Sie sicher sind, dass Ihr Kraut seinen Saft abgegeben hat und Sie eine homogene, grünliche Paste haben, ist es an der Zeit, die Butter mit einem Sieb in den Behält
- Lassen Sie sie ein paar Stunden bei Raumtemperatur abkühlen, stellen Sie sie dann in den Kühlschrank und lassen Sie sie 24 Stunden lang ruhen. Dadurch wird eine Schicht Butter auf dem Wasser schwimmen, die eine ähnliche Textur wie die gekaufte hat, aber eine viel grünere Farbe aufweist. Am nächsten Tag nehmen Sie die Schicht Cannabis Butter vorsichtig aus dem Behälter.
- Wenn er fertig ist, kann er im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo er etwa 2 Wochen haltbar ist, bevor er anfängt, schlecht zu werden. Wenn er länger haltbar sein soll, können Sie ihn im Gefrierschrank aufbewahren und nach Belieben verwenden. Es ist daher ratsam, ihn vor dem Einfrieren in kleine Stücke zu schneiden, damit er aufgetaut werden kann, wenn Sie etwas davon brauchen.
