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DISKRETER VERSAND
Hanfsamen sind ein Lebensmittel, das aus Cannabispflanzen gewonnen wird und in den letzten Jahren große Aufmerksamkeit erlangt hat, da immer mehr über die Eigenschaften dieser Pflanze entdeckt wurde. Diese Samen, auch als Hanfkörner bekannt, werden bereits seit Jahrhunderten als Nahrungsmittel verwendet, weshalb ihr Konsum weit verbreitet und etabliert ist. Mit dem aktuellen Cannabis-Boom werden sie jedoch immer häufiger genutzt.
Ursprung der Hanfsamen
Hanf ist das Ergebnis eines sorgfältigen Domestikationsprozesses von Cannabispflanzen, die ursprünglich aus Zentral- und Südasien stammen. Dort wählten Landwirte gezielt bestimmte Sorten aus, um sie für Fasern, Lebensmittel und rituelle Zwecke zu nutzen.
Dieser Prozess hat es ermöglicht, Hanf – der nicht psychoaktiv ist – klar von Marihuana zu unterscheiden, das für psychoaktive Zwecke angebaut wird. Dadurch konnten die Anwendungsmöglichkeiten von Hanf in zahlreichen Bereichen maximiert werden.
Unterschied zwischen Hanf und Marihuana
Obwohl Hanf und Marihuana von derselben Pflanze stammen, gibt es wesentliche Unterschiede zwischen beiden. Der wichtigste Unterschied zwischen Hanf und Marihuana liegt in ihrer chemischen Zusammensetzung und ihrer Morphologie.
Während Hanf hauptsächlich wegen seiner Fasern und Samen angebaut wird und große Höhen erreicht, mit einem sehr geringen THC-Gehalt, wird Marihuana wegen seiner THC-reichen Blüten, CBD Online und anderer Cannabinoide kultiviert. Dies geschieht meist in stärker kontrollierten Umgebungen und mit kleineren Pflanzen. Um beide Pflanzenarten korrekt zu unterscheiden, zeigt die folgende Tabelle die wichtigsten Merkmale:
| Merkmal | Hanf | Marihuana |
| THC-Gehalt | Niedriger THC-Gehalt (weniger als 0,2%) | Hoher THC-Gehalt (in der Regel über 0,2%) |
| Verwendung | Hauptsächlich für industrielle Zwecke wie Textilien, Lebensmittel und Bauwesen | Für Freizeit- oder medizinische Zwecke verwendet |
| Erscheinungsbild der Pflanze | Hohe, schlanke Pflanze mit langen Stängeln und wenigen Verzweigungen | Kleinere, buschigere Pflanze mit mehr Verzweigungen |
| Anbau | Wird für Fasern, Samen und CBD-reiche Öle angebaut | Wird für THC-reiche Blüten angebaut |
| Legalität | In vielen Ländern aufgrund des niedrigen THC-Gehalts legal | In vielen Regionen aufgrund des hohen THC-Gehalts eingeschränkt |
| Wirkung auf den Körper | Verursacht keine nennenswerten psychoaktiven Effekte | Kann aufgrund des hohen THC-Gehalts psychoaktive Wirkungen hervorrufen |
Eigenschaften und Vorteile von Hanfsamen
Die gesundheitlichen Vorteile des Konsums von Hanfsamen sind vielfältig, da sie zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzen. Hanfsamen gelten aus folgenden Gründen als Superfood:
- Enthalten essentielle Öle: in einem optimalen Verhältnis, das die Verdauung deutlich verbessert und eine effiziente Aufnahme von Nährstoffen ermöglicht, wodurch das Energielevel des Körpers gesteigert wird.
- Reich an hochwertigen Proteinen: Diese sind entscheidend für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe und stellen eine wichtige Energiequelle für den Körper dar.
- Hoher Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen: Besonders hervorzuheben sind Vitamin E als starkes Antioxidans zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress, Vitamin B1, Vitamin B2 sowie Phosphor, Kalium, Magnesium und Natrium.
- Essentielle Fettsäuren: Sie sind reich an Omega-3 und Omega-6, die für die Herz-Kreislauf-Gesundheit entscheidend sind. Sie stärken die Arterien, verbessern die Durchblutung und tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei. Zudem unterstützen sie die Produktion natürlicher entzündungshemmender Stoffe, die Schmerzen und Entzündungen lindern können.
- Reich an Ballaststoffen: Der hohe Ballaststoffgehalt der Hanfsamen hilft, Verstopfung vorzubeugen und den Blutzuckerspiegel zu regulieren, wodurch ein gesundes Verdauungssystem unterstützt wird.
Psychoaktive Effekte: Ein widerlegter Mythos
Im Gegensatz zu anderen Teilen der Cannabispflanze enthalten Hanfsamen keine Cannabinoide in Mengen, die psychoaktive Effekte hervorrufen oder die Stimmung beeinflussen könnten, da sie kaum THC enthalten. Hanfsamen haben zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten und ihre Integration in die Ernährung kann das Immun-, Verdauungs- und Herz-Kreislauf-System deutlich unterstützen, was zu einem besseren Wohlbefinden beiträgt.
Hanföl aus Hanfsamen
Hanföl wird aus den Samen von Industriehanf durch ein Kaltpressverfahren gewonnen. Auf diese Weise entsteht ein reines, hochwertiges Öl ohne jegliche Spuren von THC.
- Vorteile von Hanfsamenöl. Das aus Hanfsamen gewonnene Öl gilt als eines der besten Öle für den menschlichen Verzehr und als besonders nährstoffreich. Dieses Öl kann auf verschiedene Weise verwendet werden: Es kann eingenommen, auf die Haut für Massagen aufgetragen oder in Kosmetikprodukten eingesetzt werden. Unabhängig von der Anwendung bietet es zahlreiche Vorteile.
- Bei äußerlicher Anwendung wirkt es entzündungshemmend, unterstützt die Regeneration der Haut, verbessert ihre Textur und bietet einen gewissen Schutz vor UV-Strahlen. Bei innerlicher Einnahme liefert es eine große Menge an essentiellen Fettsäuren wie Linolsäure, Alpha-Linolensäure, Ölsäure, Arachidonsäure und Gamma-Linolensäure.
Wie man Hanfsamen in die Ernährung integriert
Hanfsamen in die tägliche Ernährung zu integrieren ist einfach und bietet zahlreiche kulinarische Möglichkeiten. Ihr Geschmack erinnert an Mandeln und macht sie zu einer idealen Ergänzung für Salate, Rühreier, Smoothies und viele andere Gerichte. Sie verleihen Speisen eine nahrhafte und schmackhafte Note. Sie können roh verzehrt werden, um alle Nährstoffe zu erhalten, oder geröstet werden, um eine andere Textur zu erhalten.
In der Regel sollten sie geschält verwendet werden, da die Schale hart und leicht bitter ist. Das Innere hingegen hat einen angenehmen Geschmack und enthält die meisten wertvollen Nährstoffe der Hanfsamen.
